本日は、贅沢にも！「ビーフシチュー」に致しましたの。
≪ハウス≫の「仔牛のフォン仕立て」ビーフシチュー、レストラン用(^^♪
このシンプルなパッケージが、いかにも 業務用って感じです。
レトルトのカレーやシチューは、200gから多くても250gくらい。
でも このビーフシチューは 270gで、重量級。
これなら、他におかずが無くても大丈夫！！
立てられるほどに、ずっしりー。
ハウスの説明によりますと、
・欧風料理の味のベース「仔牛のフォン」とたっぷり玉ねぎで仕上げました。
・牛肉、玉ねぎ、マッシュルームが入った、こくとうまみのあるビーフシチューです。
レトルトパウチを熱湯で５分強 沸騰させました。
電子レンジでも良いのですが、今回は高級料理なので、しっかり熱を加えたくて 熱湯で！
「欧風のビーフシチュー」ハウス 仔牛のフォン仕立て、できました。
玉ねぎも ゆるーく煮込んであって、
ソースの美味しさで、自分が『大の玉ねぎ嫌い』だって事をすっかり忘れちゃった。
こんな事はめったにないです(*^。^*)
「玉ねぎ ヤだなー、でも 食べるしかないや」と妥協するとこなのに、
自分で率先して お口に運びました。だって、美味しいソースが絡んでるんだもん。
残ったソースは、
パンがあれば お皿をなめるように すくいとって食べたいくらいでした。
白いご飯じゃなく、パンにすれば良かったなーー
肉片は３～４個かなぁ。ちゃんとした 大きさです。
これも、
黙って差し出せば、誰も「レトルト」だとは 思わないでしょ (^。^)
近くに業務用スーパーがあるなら、探してみてください。贅沢気分になれますよ。
ところで、
「フォン」って何のことか知ってました(・・?
まったく なんのこっちゃか わからなかったので、調べてみました。
西洋料理、特にフランス料理に用いるだし汁で、
主としてソースのもととする ものの事だそうです。
結局、ハウスさんは、『良い フォン』を使ってるってことですね～。
ありがとうーー
《販売サイト》 快適クラブ楽天市場店
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