食品の分類
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☆ お米の品種は、ライフスタイルで決める
ササニシキ、コシヒカリ、あきたこまち、、
数あるお米の品種の中から、炊き比べ、食べ比べしました。
使ったのは、米どころ山形の３品種。
☆ ひとめぼれ
  | ＝＝お米屋さんの説明＝＝ 粘りが強く、冷めても硬くならない品種。 大手お弁当チェーンやファミリーレストランで採用されている。 しっとり、つやつや、モチモチとしたマーベラスな食感。 注）マーベラス、って何でしょう (・・? |
Posted at 08/08/10 PermaLink» コメント(0)» トラックバック(0)» 食品の分類