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クラブハリエのバームクーヘンができるまで

お菓子 | 洋菓子

≪クラブハリエ≫の「人気のバームクーヘン」が出来上がるまで!
とっても楽しいので、見てください(^^)/
  行列に並んでみたくなる、カモしれませんよ~~

名古屋高島屋の1Fにある クラブハリエ
名古屋高島屋のクラブハリエ
バームクーヘンの付いた“垂れ幕?”が目印。
入り口の大きなドアノブもバームクーヘンの形をしてるんです。
  この写真に写っていないのが、残念。
  何気にグっと押したドアノブの形に、驚かされる(゜゜)

並んでいると、途中から、クラブハリエの中が見えてくる。
  バームクーヘン工場の、ミニミニ版みたいな感じ。
自分の持ち帰るバームクーヘンがどうやって出来上がってくるか、じっくり観察します。
  まるで、工場見学や、東京ディズニーリゾートのアトラクション待ちみたい。

1.卵をかき混ぜているのが、見える!
クラブハリエ 卵をかき混ぜる

たくさん作っているワリには、地味な作業に見えますが。。。。

2.タネ・・で良いの? かけて かけて、何度もまわすとバームクーヘンに!
タネを かけて かけて、何度もまわす

あの美しい年輪は、こうやって出来上がるんだ!

3.自然乾燥、、ですな
できたてバームクーヘンを乾かす

物干し竿のように、吊るしています。

4.丸太のようなバームクーヘンを、わっか のまんま カット!
バームクーヘンをカット

1個ずつ 1個ずつ 丁寧にナイフでカット。
  切り捨てられた、商品にならない両端部分の行方が、とても気になるーー

5.1個ずつ 丁寧に包装。これを持って帰れるのネ(^^♪
バームクーヘンを包装します

ここまで来ると、もう 食べたい気分が最高潮に!
  イートイン すれば良かったかしら。

そんなわけで、並ぶのも楽しいクラブハリエのレポートでした。

おーっ、待ちに待った バームクーヘンの出来上がり(^^)v
バームクーヘン できました!

  ↓ こっちで食べています(^・^)、見てね。

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